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时间:2025-06-01 03:53:34 作者:中华传统龙舟竞演在杭州举行 外籍人士组队感受中国文化 浏览量:78589

  5月31日,是中国传统节日端午节,2025年中华传统龙舟竞演暨第十三届公羊会“同心杯”端午龙舟竞渡大赛当日在浙江杭州举办。

  据悉,现场共有9支队伍,其中两支队伍由中国公羊救援队的成员组成,这些队员们曾参加过缅甸、土耳其等地重大地震救灾行动。值得一提是,现场还有一支“全球青年联合队”,外籍人士通过参与划龙舟,充分感受中华传统文化的魅力。(吴君毅)

  【同期】公羊会创始人 何军

  参加今天我们中华传统龙舟竞演活动的,一共有9支队伍,刚才我们看到了红龙、黑龙的队员,基本都来自我们中国公羊救援队的队员们,那么这些队员们曾经参加过缅甸的、土耳其的,以及各种重大地震救灾行动的志愿者,今天我们还有一支特殊的,公羊会全球青年志愿龙舟队的队员,这些都是由我们浙江杭州、上海各个地方的,一些我们使馆的工作人员,有我们一些外籍学校的老师(等),大家都是因为对中国文化特别的热爱,大家喜欢通过这样的活动,来感受中国传统文化的魅力。公羊的竞演龙舟,其实是从隋唐年间,杭州传统的钱塘龙舟(演变而来),我们用现代的造船工艺,保留它原来龙舟的韵味,现在这个船我们运到了泰国、运到了西班牙、运到了意大利,接下去,我们今年的9月7号,会在佛罗伦萨第六次举办,我们的中华传统龙舟竞演意大利站的活动。

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答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面,突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。另一方面,突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

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